Grossmütterchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Rohess - Specktranchen | 100 gr |
| Kalbsbrät | 150 gr |
| eingesottene Butter | 1 EL |
| Majoran | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1197 (286)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett26,8 g
Zubereitung
1. Brät auf die Specktranchen streichen. Mit Majoran würzen und zu Röllchen aufwickeln. In der heissen Butter rasch knusprig braten. Einfaches, schnell zubereitetes, sehr hübsches Fleischgericht. Schmeckt sehr gut und ist preiswert. Empfehlenswerte Beigabe : Gemüseplatte.
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vom
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