Name: Sunshine-Quark
Total time: 135 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 kg Quark Halbfettstufe; 2 Becher Schlagsahne; 5 Eigelb; 150 gr Zucker; 1 Prise Salz; 150 gr weiche Butter; 1 Päckchen Schokotropfen; 2 Päckchen Vanillezucker; 250 gr Erdbeeren -wenn mögl. frisch - zum Dekorieren

Sunshine-Quark

2 Std 15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Quark Halbfettstufe	1 kg
Schlagsahne	2 Becher
Eigelb	5
Zucker	150 gr
Salz	1 Prise
weiche Butter	150 gr
Schokotropfen	1 Päckchen
Vanillezucker	2 Päckchen
Erdbeeren -wenn mögl. frisch - zum Dekorieren	250 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 15 Min

1.Quark mit den Eigelben und der Sahne gut verrühren,
2.Vanillezucker, Prise Salz dazugeben und gut verrühren.
3.Die weiche Butter mit dem Zucker in einer separaten Schüssel schaumig rühren.
4.Die Buttermischung unter den Quark mischen. Die Schokoflocken daruntermischen. Vor dem Servieren mind. 2 Std. kalt stellen. Mit den Erdbeeren garnieren. Fertig und lecker!
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Rezept von s****7
vom 14.02.2014

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