50 Sekunden Spiegelei

Zubereitung

• 1.Eier vorsichtig in ein flaches Schälchen gleiten lassen,mit einer Rouladennadel Eigelb und Eiweiß 1mal anstechen

  2.salzen und pfeffern,dann entweder mit Frischhaltefolie oder einem Deckel abdecken

  3.Und ab damit für 50 Sek. in die Micro,falls Ei nochnicht die gewünschte Konsistenz,dann nochmal kurz in die Micro

  4.Mit einemLöffel vorsichtig aus dem Förmchen heben und schon sind die 50 Sek Eier verzehrbereit

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  Rezept von s****r
  vom 12.02.2014