Ein kleiner Nachtsnack

Zubereitung

• 1.Kurz vor Mitternacht bewertete ich noch einige Snacks und schon knurrte mir der Magen. Wie ein Junkie auf Entzug wankte ich zum Kühschrank.

  2.Mozzarella in Scheiben Schneiden. Zwiebel halbieren. Tomaten, hatte gerade 2 Stück ebenfalls in Scheiben schneiden. Da sah ich noch ein verlassenes Brötchen vom Frühstück. Schnell den Backofen auf 180 Grad vorheizen.

  3.Brötchen der länge nach halbieren. Mit Tomate, Zwiebel und Mozzarella belegen. Salzen und pfeffern und ca. 10 Minuten backen bis der Käse anfängt so köstlich zu verlaufen. Was für eine Köstlichkeit. Ihr seht, irgendwas ist immer im Kühlschrank.

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  Rezept von a****m
  vom 10.02.2014