vanillecreme mit sauerkirsche

Zubereitung

• 1. die eier mit zucker schaumig rühren.das mark der vanilleschote herausschaben und dazu geben.butter,vanillepulver,milch und salz dazu rühren.

  2. wenn die masse gut cremig geschlagen wurde im wasserbad unter ständigem rühren erhitzen.nicht kochen lassen.wenn die creme dickflüssig wird,vom herd nehmen und erkalten lassen.steifgeschlagene sahne unterheben.

  3. mit sauerkirschmarmelade und schokoflocken verzieren.schmeckt aber auch so himmlisch.gibts bei uns morgen als dessert.

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  Rezept von sternschnuppe23
  vom 08.02.2014