Mangocreme Thermomix

Zubereitung

• 1.1: Sahne steif schlagen (klappt im Thermomix leider nicht so gut, deswegen einfach per Hand mit einem Mixer) 2: Mango und den Zitronensaft in den Mixtopf geben und 10 sek./ Stufe 10 pürieren und mit dem Spatel nach unten schieben 3: Danach weitere 10 sek/ Stufe 10 pürieren 4: umfüllen in eine Schüssel und die mit dem Sahne gemischten Joghurt unterrühren. 5: ich verfeinere diese creme noch mit Vanille 6: Die Creme sollte man nun 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen und gekühlt zB. in Gläsern servieren

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  Rezept von l****y
  vom 31.01.2014