Mädels Süppchen !

25 Mineinfach
Mädels Süppchen ! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gemüsebrühe heiß1,20 Liter
Zwiebel gewürfelt1 Stk.
geschnitten , gewaschen :
Lauchzwiebel frisch1 Stk.
gewürfelt :
Karotte geraspelt1 Stk.
kleine Würfelchen :
Kohlrabi frisch1 Scheibe
Salz grob½ Teelöffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz2 Prise
Erbsen tiefgefroren1 Tasse
Backerbsen4 Esslöffel
Petersilie fein geschnitten2 Esslöffel
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. In die heiße Gemüsebrühe Zwiebel , Karotte, Lauch, Kohlrabi und Gewürze geben. Ca. 5 Min garen.

    2. Erbsen ganz kurz garziehen lassen. Suppe mit Muskatnuss und Petersilie abschmecken, in Tellern oder Suppentassen servieren. Mit Backerbsen bestreuen.

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