rahmchampignons mit weinbrand
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| champignons ich mag braune | 500 gr |
| sahne | ¼ l |
| gemüsebrühe | 0,20 l |
| Paprika edelsüß | 1 Teelöffel |
| Petersilie | 1 essl. |
| salz und chillipulver 1-2 essl. tomatenmark | etwas |
| weinbrand | 4 cl |
| etwas speisestärke | etwas |
| öl. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1245 (297)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate3 g
Fett31,2 g
Zubereitung
1. champignons säubern,nicht wässern,unteren stiel abschneiden.sahne und gemüsebrühe zugiessen
2. 2 min. durchgaren lassen und mit den gewürzen abschmecken.zum schluss eventuell etwas andicken und den weinbrand hinzufügen.mit petersilie garnieren.
3. bei mir gabs dazu schnitzel
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sternschnuppe23
vom
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