Schwarze Kometen

Zubereitung

• 1.Die Butter schaumig rühren und den Zucker nach und nach einrieseln lassen. Das Ei und das Salz hinzu fügen sowie das mit Backpulver und Kakao vermischte Mehl in die Buttercreme einarbeiten.

  2.Den Teig in eine Spritztüte mit großer Spritztülle füllen und kleine Röschen mit Schweif auf das Backpapier spritzen. Die Plätzchen müssen sofort bei 175° für 10 bis15 Min. gebacken werden.

  3.Nachtrag: Der Teig ist sehr fest ,bitte eine gute Spritztüte verwenden oder eine Plätzchenpresse.

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  Rezept von Anna-Anita
  vom 19.10.2008