Leckere Blutorange

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Blutorangen4 große
Zitrone Schalenabrieb und Saft½ Bio
Zucker4 Teel
Orangenlikör4 Eßl
Chilischote½ rote scharfe
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Blutornagen von der Schale und derweißen Haut befreien,dann filetieren,austretender Saft auffangen

  • 2.Saft mit Zitronensaft und Chili erhitzen,3 Min köcheln lassen,dann Chili entfernen,Likör einrühren

  • 3.Orangenfilets auf Teller auslegen und mit dem warmen Saft beträufeln,mit Zucker und Zitronenabrieb bestreuen

  • 4.Nun werden die Teller mit Frischahltefolie abgedeckt und für 5 Std kalt gestellt,dann kann serviert werden

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    Rezept von s****r
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