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Gewürzsterne

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl500 gr
Mandeln gemahlen200 gr
Butter250 gr
Zucker200 gr
Vanillezucker1 Päckchen
Backpulver1 Päckchen
Ei1
Lebkuchengewürz1 TL
Bittermandelöl nach Geschmack etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Alle angegebenen Zutaten in die die Küchenmaschine geben und so lange kneten bis die Masse krümelig aussieht

    2.Nun die Teigmasse mit den Händen zu einem Teigkloß kneten.Diesen in 2 Hälften teilen ,Hälfte in Alufolie wickeln und mindestens 2 Std. kühlen .

    3.Nun den Teig mit wenig Mehl Messerrückendick ausrollen und Sterne ausstechen

    4.Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 170° ca. 12 - 14 Min backen

    5.Die Plätzchen 2 - 3 Min abkühlen lassen und dann auf ein Kuchenrost geben.

    6.Die Küche duftet schön weihnachtlich und es schmeckt auch nach Weihnachten .

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    Rezept von Anna-Anita
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