Gewürzsterne

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mehl 500 gr
Mandeln gemahlen 200 gr
Butter 250 gr
Zucker 200 gr
Vanillezucker 1 Päckchen
Backpulver 1 Päckchen
Ei 1
Lebkuchengewürz 1 TL
Bittermandelöl nach Geschmack etwas

Zubereitung

1.Alle angegebenen Zutaten in die die Küchenmaschine geben und so lange kneten bis die Masse krümelig aussieht

2.Nun die Teigmasse mit den Händen zu einem Teigkloß kneten.Diesen in 2 Hälften teilen ,Hälfte in Alufolie wickeln und mindestens 2 Std. kühlen .

3.Nun den Teig mit wenig Mehl Messerrückendick ausrollen und Sterne ausstechen

4.Die Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen bei 170° ca. 12 - 14 Min backen

5.Die Plätzchen 2 - 3 Min abkühlen lassen und dann auf ein Kuchenrost geben.

6.Die Küche duftet schön weihnachtlich und es schmeckt auch nach Weihnachten .

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