Weihnachts Dessert

Zubereitung

• 1.Gelatine einweichen,Kuvertüre hacken,dann schmelzen

• 2.Eigelb mit Zucker schaumig aufschlagen,Lebkuchenbrösel bis auf 1 Eßl untermengen.

• 3.Dann Apfelmus mit Lebkuchengewürz verrühren und zusammen mit der Kuvertüre einrühren.

• 4.Gelatine ausdrücken und auflösen,2 Eßl Masse einrühren,danach alles unter die Eiermasse rühren

• 5.Kalt stellen,dann Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen,2/3 der Sahne und den ganzen Schnee unterheben .

• 6.Nun kommt das Dessert in Gläser,dann mit der restlichen Sahne und den Brösel dekorieren ,kurz vor dem servieren mit Likör beträufeln

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  Rezept von s****r
  vom 14.12.2013