Weihnachtsbraunchen

Zubereitung

• 1. Zucker und Butter zusammen verrühren

• 2. Die Eier aufschlagen und einzeln unter das Butter-Zucker-Gemisch, den Vanillinzucker, das Salz, das Lebkuchengewürz und das Zitronenaroma dazurühren bis alles schön schaumig ist.

• 3. Die Mandeln, die Nüsse und die Rosinen und Sultaninen unterheben.

• 4. Die Schokolade in der Microwelle schmelzen und unter den Teig rühren bis alles eine glatte Masse ist.

• 5. Das Mehl dazugeben und wenn es sehr fest ist nach und nach die Milch dazu geben bis es eine schwere zähe Masse ist.

• 6. Ein Backblech mit Backpapier gut abdecken und den Teig ca. fingerdick darauf verstreichen. Auf ca. 150 - 180 Grad ca. 20 - 30 Minuten backen.

• 7. Den noch warmen Teig in Stücke schneiden. Wenn er ganz ausgekühlt ist kann er mit Schokoglasur oder heller Glasur verziert werden.

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  Rezept von LadyLily
  vom 13.12.2013

  
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