Maronen Kuchen

Zubereitung

• 1. Eine Springform von 24 cm mit Butter fetten und mit Mehl bestäuben

• 2. Eier trennen,Eiweiß mit Salz steif schlagen

• 3. Schokolade grob hacken und über heißem, Wasserbad schmelzen

• 4. Butter mit Schokolade schaumig rühren,dann Maronencreme ,Zucker und Stärke einrühren.

• 5. Eigelb einzeln unterrühren.Dann Eischnee unterheben.

• 6. Nun in die Springform füllen und bei 150 C ca 30 Min in den Backofen schieben,danach auskühlen lassen und von der Form befreien.

• 7. Kuvertüre hacken,schmelzen und Kuchen damit überziehen ,trocknen lassen und probieren

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  Rezept von s****r
  vom 10.12.2013

  
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