Lammkoteletts mit weissen Bohnen
25 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Lammkoteletts | 6 |
| Olivenöl | 1 EL |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Tomaten | 2 |
| Bohnen weiß reif Konserve | 1 Dose |
| Zimt | ½ TL |
| Basilikumblätter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)419 (100)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett5,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Olivenöl in einer Bratpfanne heiss werden lassen und die Lammkoteletts beidseitig je ca. 2 Min. braten, herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen. 1/2 EL Olivenöl in derselben Pfanne warm werden lassen, Zwiebel in Ringe schneiden, Knoblauchzehe in Scheiben schneiden, beigeben und andämpfen, Tomaten würfeln und kurz mitdämpfen, Bohnen abgetropft, beigeben und warm werden lassen. Mit 1/2 TL Salz und 1/2 TL Zimt würzen und mit den Lammkoteletts auf den vorgewärmten Tellern anrichten. Basilikumblätter in Streifen schneiden und damit garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****9
vom
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