Schokokekse mit Gojabeeren

Zubereitung

• 1.Die Butter mit den Zucker ,Ei und Vanillezucker schaumig schlagen

  2.Das Mehl mit den Backpulver mischen über die Teigmischung sieben und alles zu einen glatten Teg verrühren.

  3.Schokolade klein hacken und mit den Gojabeeren mit einen Löffel unter den Teig heben .

  4.Ein Backblech mit Backfolie auslegen ,von den Teig kleine Kekse formen auf das Backblech legen und ab damit in den 175c. warmen Ofen für ca. 15 Minuten

  5.Die Kekse herausnehmen ,auskühlen lassen und mit etwas Puderzucker bestäuben.

  6.Nun eine Tasse Kaffee --kochen und die Kekse genießen Guten Appetit ;:-)

  7.Wir haben einen Strauch GOJABEEREN im Garten und diese hat in diesen Jahr sehr viel getragen . Habe sie dann getrocknet und einige frisch auch für Obstsalat verwendet . Sie sind sehr gesund und man bekommt sie bestimmt auch in Bioladen !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  Rezept von wastel
  vom 17.11.2013

  
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