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schneeflockentorte

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Spekulatiusgewürz200 Gramm
Butter100 Gramm
Gelatine weiß12 Blatt
Quark1 kg
Zucker200 Gramm
Frischkäse500 Gramm
Zitrone1
vanille schote1
Baiser4 Stück
Sahne3 Becher
zimt oder kakapulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Spekulatius zerbröseln und in eine Schüssel geben,Butter dazugeben und alles mit den händen gut vermischen.Anschließend masse auf eine Tortenbodenform geben und gut andrücken. Tortenring aufsetzen. Gelatine einweichen,Quark mit Zucker,Frischkäse und Saft einer Zitrone mischen.Die aufgelöste Gelatine dazugeben aowie das Mark der Vanilleschote. Zwei Becher Sahne schlagen und unter die masse heben.Die masse auf den Keksboden geben,glattstreichen und in den Kühlschrank fest werden lassen.

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