Susi's Schokoträumchenl

Zubereitung

• 1.400ml Milch mit dem Eierlikör aufkochen. Den Rest kalte Milch mit Zucker und Puddingpulver verrühren und in die kochende Milch einrühren bis der Pudding dick wird. Ganz abkühlen lassen. Damit keine Haut entsteht gleich nach dem kochen mit Klarsichtfolie abdecken. Inzwischen die Sahne schlagen und kaltstellen. Nachdem der Pudding vollständig erkaltet ist wird die Dahne untergehoben und die Masse in kleinen Gläsern serviert. Nach Wunsch mit schokodekoration verzieren.

  2.Die Masse lässt sich auch als Füllung für Törtchen oder Windbeutel nutzen.

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  Rezept von susisorglos11
  vom 11.11.2013