Kürbis Creme Suppe

Rezept: Kürbis Creme Suppe
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
600 gr.
Kürbis
1 Liter
Gemüsebrühe
100 ml
Milch oder saure Sahne
0,5 Bund
Schnittlauch ewas Petersilie
Salz,Pfeffer,Muskat
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.11.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
87 (21)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
2,0 g
Fett
1,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Kürbis Creme Suppe

1
Schneiden sie den Kürbis in kleine Stücke und zerhacken sie den Schnittlauch. Machen sie einen Liter Gemüsebrühe an und geben sie den Kürbis hinein.
2
Aufkochen lassen, dann 10 min garen lassen. Passieren 100 ml saure Sahne zugeben und mit Salz,Pfeffer, Muskat und Schnittlauch abschmeken. Suppe in den Teller füllen und mit ewas Petersilie dekorieren. Guten Appetit

KOMMENTARE
Kürbis Creme Suppe

   VegAndreas
schön herbstlich...für mich mit lecker Hafersahne.....LG....VeganDreas

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