Makronen

Mandel - Kokos -Mix

von GINA-ANNA
Makronen - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
3 Stk.
Eiweiß
1 Prise
Salz
150 g
Puderzucker
2 cl
Metaxa
100 g
Mandeln abgezogen, gemahlen
100 g
Mandeln gehackt
60 g
Kokosflocken
1 Päckchen
Back Obladen 40 mm
bestäuben mit :
Kakaopulver
Zimt gemahlen
1
Eiweiß mit salz steif schlagen.
2
Puderzucker und Metaxa zugeben.
3
Mandeln + Kokosflocken unterheben. Konnte die Masse leider nicht aufspritzen da meine Tülle zu eng war. Also mit 2 Teel. auf die Opladen gesetzt.
4
Trocknen bei 130 °C