Steak auf Brot mit Ei
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Minutensteak | 4 |
| Tomate | 1 |
| Scheiben Krustenbrot | 2 |
| Butter | 1 EL |
| Senf | 2 TL |
| Öl | 2 EL |
| Eier | 2 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)910 (218)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate30,6 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Tomaten in Scheiben schneiden. Brot in Butter von beiden Seiten knusprig anbraten.Mit je 1/2 TL Senf bestreichen und mit Tomate belegen. Steak in Öl ca. 4 Min anbraten und Spiegeleier braten Je 2 Steak auf ein Brot geben,darauf ein Spiegelei setzen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
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