Bunter Nudelauflauf mit Schinken

leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Nudeln 250 g
Fleisch oder Gemüsebrühe 250 ml
Karotten 3
Blumenkohl 150 g
Broccoli 150 g
Gekochter Schinken 200 g
Für den Guss
Milch 125 ml
Eier 3
Salz , Pfeffer , geriebene Muskatnuss etwas
geriebener Mozzarella 100 g

Zubereitung

1.Die Nudeln nach Packungsangabe bissfest kochen. Wenn sie fertig sind in einem Sieb abgießen und mit heißem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen

2.Während die Nudel garen, die Brühe zum kochen bringen und das Gemüse etwa 2 Minuten darin garen Die Karotten natürlich vorher waschen , schälen und in Scheiben schneiden :-)

3.Den Schinken würfeln. Milch mit den Eiern , Salz , Pfeffer und Muskat verquirlen. Schinken und das Gemüse mit der Brühe hinzufügen. Die Masse abwechselnd mit den Nudeln in eine große Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Das ganze im vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C etwa 45 Min. backen

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Bunter Nudelauflauf mit Schinken“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 15 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Bunter Nudelauflauf mit Schinken“