Maultaschen einmal anders

20 Mineinfach
Maultaschen einmal anders - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maultaschen1 Päckchen
eingelegte Pomodori - Kirschtomaten - 500 gr.1 Glas
Tomatenmark½ Tube
Knoblauch frisch1 Zehe
Zwiebel1 Stk.
roher Schinken100 Gramm
Rosmarin frisch etwas
Gewürze mediterran etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Pecorino etwas
Balsamico etwas
Zucker1 TL
Schmand gehäuft1 EL
Brühe gekörnt1 TL
Chilli klein gehackt od. getrocknet etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • Bemerkung

    2. Wir haben festgestellt, dass diese Soße hervorragend auch zu Spaghetti genommen werden kann, da Sie besser zu händeln ist als Hackfleischsoße. Die eingelegten Pomodori beziehe ich übrigens direkt aus der Toscana von einer kleinen Fattoria mit Namen La Vialla. Wenn jemand Interesse hat mehr über die Fattoria zu erfahren hier ein Link: http://www.lavialla.it/de/

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    Rezept von mohnschnitte
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