Nuß-Guatsla

Zubereitung

• 1. 1. In einer Schüssel oder auf einer Arbeitsfläche die gemahlenen Haselnüsse, den Puderzucke un den Kaffee zu einem glatten Teig verkneten.

  2. 2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig zwischen Klarsichtfolie etwa 1 cm dick ausrollen. runde Plätzchen (Durchmesser etwa 4 cm) ausstechen und auf das Backblech legen. Mit Pergamentpapier abdecken. die Plätzchen mindestens 8 Stunden trocknen lassen.

  3. 3. Den Zitronensaft mit dem Puderzucker verrühren und die getrockneten Plätzchen damit überziehen.

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  Rezept von B****1
  vom 18.10.2008