Garnelenspieße mit Ananas und Papaya

Zubereitung

• 1.Die Garnelen schälen. Dann mit einem Messer am Rücken entlang schneiden und den Darm entfernen. Die Garnelen waschen.

  2.Die Hälfte des Limonensafts, Honig, Sojasoße und Sesamöl verrühren. In dieser Marinade die Garnelen 30 Minuten ziehen lassen.

  3.Babyananas und Papaya in etwas 5 cm große Würfel schneiden und mit etwas Limonensaft beträufeln. Abwechselnd Garnelen, Ananas - und Papayastücke auf die Spieße stecken. Die Spieße von beiden Seiten je etwas 3 Minuten grillen. Zuletzt die Garnelen leicht salzen. Mit Basmatireis und Rucolasalat servieren.

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  Rezept von tronic4688
  vom 18.10.2008