Apfelkuchen mit Stiel

Zubereitung

• 1.Die Butter schaumig schlagen und nach und nach den Vanillezucker, den Zucker und das Salz hinzufügen.

• 2.Danach die Eier unterrühren

• 3.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Masse kneten

• 4.Ca. 50g vom Teig abnehmen und mit dem Kakaopulver verkneten

• 5.Eine Apfelform einfetten und den hellen Teig in die Form füllen, danach den dunklen Teig als Stiel einfüllen

• 6.Die Äpfel, in feine Spalten geschnitten auf dem hellen Teig verteilen

• 7.Im vorgeheizten Backofen der Kuchen bei 180° C und Umluft ca. 45 Minuten backen

  8.Nach dem Herausnehmen ca. 10 Minuten auskühlen lassen und dann aus der Form lösen

  9.Zum Servieren mit Puderzucker verzieren und evtl. etwas Zimt

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  Rezept von p****e
  vom 13.10.2013

  
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