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Poutine

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln16
Mozarella, möglichst fett600 gr.
Bratensoße400 ml
Bratenreste200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Das Rezept funktioniert sowohl mit Resten von jeglichen Braten, als auch mit Geflügelresten. Hauptsache es ist eine dunkle Soße dabei.

    2.Kartoffeln in Pommes-Stifte schneiden. Mozarella mit einer Küchenreibe grob raspeln. Fleisch mit 2 Gabeln faserig zupfen und in der Soße erwärmen.

    3.Pommes frites knusprig ausfritieren und in 4 Schalen geben, den geraspelten Mozarella daruf verteilen und mit Bratensoße und Fleisch übergießen.

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    Rezept von lisungu
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