Kleine gerollte Thunfisch Pizzn mit Sesam Kruste...

Zubereitung

• 1. Für den Hefeteig alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten bis er nicht mehr klebt. Dieser Teig muss nicht gehen...

  2. Den Teig in gleich große Kugeln formen, ca so groß wie ein Pfirsich. Schmal ausrollen, 3 Schnitte oberhalb einschneiden. Zuerst mit Ajvar bestreichen, dann etwas Thunfisch belegen und einen Streifen Käse drauf. Zusammenrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Natürlich könnt Ihr es auch anders füllen aber die Kombi Thunfisch und Sesam passt sehr gut zusammen. So den Rest des Teiges weiter verarbeiten.

  3. Mit Eigelb bestreichen und mit reichlich Sesam bestreuen.

  4. Bei 200 Gradl 10 min backen. Danach die flüssige Butter auf jedes Teilchen verteilen und dann weiter backen bis sie Goldbraun sind. Mit dieser Menge habe ich ca 16 Stück rausbekommen. Ca 15-20 Minuten je nach dem wann sie durch sind.

  5. Fertig :-)

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  Rezept von M****n
  vom 08.10.2013

  
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