Gyros Inmetaxasoss 2/ ella ella

Rezept: Gyros Inmetaxasoss 2/ ella ella
wenns schnell gehen muß
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wenns schnell gehen muß
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2
Schweineschnitzel
4
Zwiebeln
2
Paprika rot
1 EL
Gyrosgewürz
1 Tl
Curry rot
3 Tl
Gemüsebrühe-Pulver
200 ml
Crème fraîche
Salz
Pfeffer
4 EL
Olivenöl
3
Knoblauchzehen zerdrückt
2 Tl
Zucker
100 ml
Metaxa
1 El
Oregano getrocknet
1 El
Majoran getrocknet
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1754 (419)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
10,3 g
Fett
40,9 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
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1
Die Schnitzel längs teilen , dann quer inStreifen schneiden.Dann im Öl richtig knusprig anbraten. Gyrosgewürz und Curry bereits zugeben. Beiseite stellen und das Öl wieder in den Topf ( ich machs im Wok ) zurückgiessen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden oder hobeln, mit dem Knoblauch zugeben und etwas anbraten. Paprika in feine Streifen schneiden und zugeben, gut anbraten, mit Metaxa ablöschen ,Creme F. und restliche Gewürze zugeben, kurz aufkochen.
2
Creme Fr. und restliche Gewürze zugeben, kurz aufkochen.

KOMMENTARE
Gyros Inmetaxasoss 2/ ella ella

Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
schließe mich Test00 an.. sehr lecker.. lg dieter
Benutzerbild von Test00
   Test00
Hast du gut gemacht. Ich nehme auch Schnitzelfleisch. Selbst gemachtes Gyros ist immer besser wie fertig gekauftes. Da weiß man was drinne ist. LG. Dieter

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