Lauchnudeln

30 Min leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spaghetti 500 gr.
gekochten Schinken 400 gr.
Lauchzwiebeln frisch 4 Bündel
Schnittlauch frisch 1 Bund
Käse gerieben 200 gr.
Sahne 200 ml
Pfeffer etwas
Salz etwas
Muskatnuss etwas

Zubereitung

Die Spaghetti in ausreichend gesalzenem Wasser Al dente kochen. Gleichzeitig den gekochten Schinken in mundgerechte Stücke schneiden und mit etwas Butter oder Olivenöl in einer Pfanne anbraten. Nach und nach die geschnittenen Lauchzwiebeln und den Schnittlauch zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Alles zu den gekochten Spaghetti geben, den geriebenen Käse und die Sahne zugeben und umrühren.

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