Balsamicoessig
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hollunderbeeren | 500 Gramm |
| 5% weisser Essig | 1 Liter |
| Zucker | 300 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Beeren abzupfen, waschen und mit Messer leicht zerdrücken ,in eine große Flasche mit weitem Hals füllen, den Zucker zugeben und mit dem Essig auffüllen. Je nach Geschmack ca. einen Monat stehen lassen, ab und an schütteln.Wenn sich der Essig dunkel gefärbt hat und der Geschmack Dir entspricht ,abfüllen.
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vom
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