Balsamicoessig

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Hollunderbeeren500 Gramm
5% weisser Essig1 Liter
Zucker300 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1. Beeren abzupfen, waschen und mit Messer leicht zerdrücken ,in eine große Flasche mit weitem Hals füllen, den Zucker zugeben und mit dem Essig auffüllen. Je nach Geschmack ca. einen Monat stehen lassen, ab und an schütteln.Wenn sich der Essig dunkel gefärbt hat und der Geschmack Dir entspricht ,abfüllen.

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    Rezept von j****n
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