Zutaten
Zutaten für 1 Personen
Putenbrust Filet | 80 g |
Udon-Nudeln oder Spaghetti | 60 g |
Marinade | |
Sojasauce | 2 EL |
Mirin (süßer Reiswein) | 1 TL |
Sake | 1 TL |
Zubereitung
Putenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Die Marinade zubereiten und das Fleisch darin einlegen. Nudeln aldente kochen. Danach Fleisch herausnehmen und knusprig anbraten. Nudeln zufügen und mit Restmarinade übergießen und einköcheln lassen. Guten Appetit.
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