Würstchenauflauf

Zubereitung

• 1. Kartoffeln pellen, Kartoffeln und Würstchen in Scheiben schneiden und abwechselnd in eine gefettet Auflaufform schichten.

  2. Champignons abreiben mit einem Zewa und in Scheiben schneiden. Aus der Bratwurstmasse Klößchen formen und mit den Champignons in den Zwischenräumen verteilen.

  3. Eier mit Milch und Sahne verrühren, mit Salz , Pfeffer und Muskat würzen und über den auflauf gießen. Den Auflauf mit dem Käse und den Semmelbröseln bestreuen und die Butter in Flöckchen drauf verteilen. Die Form im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 45 Min. backen.

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  Rezept von essensliebhaberin
  vom 02.10.2013