Espresso-Schoko-Kugeln
1 Std 30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Espresso-Schoko-Kugeln 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Halbbitter-Kuvertüre | 250 gr |
| Vollmilch-Kuvertüre | 200 gr |
| Sahne | 200 ml |
| Butter | 100 gr |
| Instand-Espressopulver | 6 EL |
| Kakaopulver | 4 EL |
| Puderzucker | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1375 (328)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett23,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1375 (328)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate24,2 g
Fett23,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
1 Std 30 Min
1.Sahne aufkochen. Gehackte Kuvertüre unterrühren und schmelzen lassen. Etwas abkühlen.
2.Butter mit 2 EL Espressopulver schaumig schlagen und unter die Kuvertüre-Creme rühren. 1 Stunde kalt stellen.
3.Danach mit einem Teelöffel ca. 40 Portionen abstechen und Kugeln formen. (Geht am besten mit 2 Kaffeelöffel). Die Kugeln nacheinander in Espressopulver, dann Kakaopulver und zuletzt in Puderzucker wälzen.
4.Über Nacht erkalten lassen und servieren.
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vom
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