Maccaroni ´n Cheese

Rezept: Maccaroni ´n Cheese
wie in den USA
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wie in den USA
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2
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
350 gr
Maccaroni
200 gr
Cheddar gerieben
100 gr
Gouda mittelalt gerieben
30 gr
Mehl
50 gr
Butter
0,5 l
Milch
2 TL
Senf mittelscharf
30 gr
Semmelbrösel
50 gr
Parmesan frisch gerieben
Salz
Cayennepfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
26.09.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
205 (49)
Eiweiß
3,5 g
Kohlenhydrate
4,8 g
Fett
1,7 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Maccaroni ´n Cheese

1
30 gr Butter in einem Topf zerlassen und 30 gr Mehl hinzugeben. Alles unter rühren goldgelb anschwitzen.
2
Nach und nach den halben Liter Milch unter ständigem rühren hinzugeben. Mit Salz und Cayennepfeffer abschmecken und bei wenig Hitze 3 Minuten köcheln lassen. 2 TL Senf in die Sauce einrühren
3
350 gr Maccaroni kochen. Wenn diese fertig sind in eine Auflaufform geben, die 200 gr Cheddar und die 100 gr Gouda hinzugeben, sowie die Sauce und anschließend Alles gut durchmischen.
4
Die Semmelbrösel und den geriebenen Parmesan miteinander mischen und auf den Nudeln verteilen, sowie die restlichen 20 gr Butter in Flocken darüber verteilen
5
Anschließend bei 180° C im Ofen ca 25 Minuten backen lassen

KOMMENTARE
Maccaroni ´n Cheese

Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Eine leckere Mahlzeit, die ich auch sehr gerne essen würde ! GvlG ***** Noriana
Benutzerbild von lunapiena
   lunapiena
Nudelfans können an diesem Gericht nicht vorbei gehen. Wenn alle deine Rezepte so toll sind, dann freu ich mich schon jetzt darauf. Frischer Wind ist immer gut. ;-)))))

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