Name: Geflügelspießchen im Salatbett mit scharfem Friesen - schnell & einfach - von Das perfekte Dinner
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 3 Stück Hähnchenfilets; Salz; Pfeffer; Holzspieße; Blattsalate; Gurken; Tomaten; Radieschen; 2 Becher Joghurt; 2 EL Mayonnaise; 1 Stück Zitrone; 2 EL Öl; 2 EL Zucker; Schnittlauch frisch; 500 Gramm Butter; Kräutermischung italienisch; Knoblauch; Salz; Pfeffer; 1 Stück Baguette

Geflügelspießchen im Salatbett mit "scharfem Friesen"

15 Mineinfach

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Geflügelspießchen im Salatbett mit "scharfem Friesen" - Rezept

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Zutaten für 5 Personen

Geflügelspießchen
Hähnchenfilets	3 Stück
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Holzspieße	etwas

Salatbett
Blattsalate	etwas
Gurken	etwas
Tomaten	etwas
Radieschen	etwas

Dressing
Joghurt	2 Becher
Mayonnaise	2 EL
Zitrone	1 Stück
Öl	2 EL
Zucker	2 EL
Schnittlauch frisch	etwas

Kräuterbutter
Butter	500 Gramm
Kräutermischung italienisch	etwas
Knoblauch	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Scharfer Friese:
Baguette	1 Stück

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

Geflügelspießchen im Salatbett mit "scharfem Friesen"
1.Salate und Gemüse gründlich waschen. Danach alles schneiden und auf dem Teller anrichten.
2.Die Hähncheninnenfilets in mundgerechte Stücke schneiden und aufspießen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen und braten.
3.Jetzt wird das Dressing über den Salat in kleinen Tupfern gegeben und mit dem noch warmen Spieß serviert.
4.Dazu wird der scharfe Friese (gekauftes Weizenbaguette) mit der Kräuterbutter gereicht.
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Rezept von Das perfekte Dinner
vom 31.10.2013

Geflügelspießchen im Salatbett mit "scharfem Friesen"