BiNe` S APFELMUS

30 Mineinfach
BiNe` S APFELMUS - Rezept - Bild Nr. 5

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Æpfel entkernt + gewuerfelt2 kg
Wasser200 ml
Zucker300 Gramm
Vanillezucker2 Teelöffel
Zimt gemahlen1 Teelöffel
Zitronensäurepulver1 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Æpfel mit dem Wasser ca. 30 min. ( je nach Apfelsorte ) weich kochen & gelegentlich umruehren.

    2. Zucker, Vanillezucker, Zimt & Ascorbinsæure hinzufuegen & weitere ca. 15 min. køcheln & umruehren.

    3. Soll der Apfelmus feiner sein, mit einem Puerierstab puerieren.

    4. Apfelmus in sterile Glæser fuellen, Deckel schliessen & 5 min. auf den Kopf stellen.

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