Tomatenpäckchen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rosmarin frisch2 Zweige
Thymian frisch2 Zweige
Estragon frisch2 Zweige
Oregano frisch2 Zweige
Knoblauchzehen2
Zwiebeln2 rote
Tomaten16 große runde
Feta200 g
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenöl8 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Kräuter waschen,trocken schütteln. Nadeln und Blätter abzupfen,klein schneiden Knoblauch und Zwiebeln schälen,in feine Würfel schneiden. Tomaten in viertel schneiden , Stängelansätze entfernen Fetakäse in Würfel schneiden

    2. 4 große Stücke Alufolie ausbreiten, mit 4 Tomatenvierteln belegen. Knoblauch,Zwiebeln und Feta darüber verteilen Mit Salz,Pfeffer und den Kräutern bestreuen Jedes Päckchen mit 2 EL Olivenöl beträufeln

    3. Päckchen fest verschließen und auf ein Backblech geben. Bei 200 Grad 15 min. backen

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