Soupe de pomme de terre รก la creme fraiche

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Kartoffeln500 g
Wasser1 Liter
Porree250 g
Margarine1 EL
Pfeffer½ TL
Geflรผgelbullion½ Wรผrfel
Crรจme fraรฎche2 EL
Salz etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Kartoffeln schรคlen,waschen und in Wรผrfel schneiden. In einem groรŸen Topf den Porree und die Kartoffelwรผrfeln in der Margarine andรผnsten.

  • 2.Wasser und die Bullion zufรผgen und aufkochen. Bei mittlerer Hitze alles etwa 30 Minuten kรถcheln lassen.

  • 3.Die Suppe mit einem Stabmixer pรผrieren.

  • 4.Mit Salz , Pfeffer und der Creme fraรญche abschmecken und heiรŸ servieren.

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