1.Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

2.Zwiebeln schälen und fein würfeln. Pilze putzen, abreiben. Größe Pilze halbieren.

3.Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel waschen, trockentupfen und pro Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

4.Schnitzel aus der Pfanne nehmen. Pilze und Zwiebel im heißem Bratfett kräftig anbraten. Tomatensoße dazugeben.

5.Schnitzel wieder in die Pfanne geben, 2 Minuten köcheln lassen und abschmecken. Nudeln abgießen. Anrichten, evtl. mit Basilikum garnieren.