Putenpfanne mit Tomaten-Pilz-Sugo

20 Mineinfach
Putenpfanne mit Tomaten-Pilz-Sugo - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Salz, Pfeffer etwas
Öl2 EL
Putenschnitzel a`ca. 75gr6 kleine
Zwiebel1
Champignons250 gr
Nudeln300 gr
stückige Tomaten mit Kräuter1 Dose
evtl. Basilikum zum Garnieren etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.

  • 2. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Pilze putzen, abreiben. Größe Pilze halbieren.

  • 3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schnitzel waschen, trockentupfen und pro Seite ca. 2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • 4. Schnitzel aus der Pfanne nehmen. Pilze und Zwiebel im heißem Bratfett kräftig anbraten. Tomatensoße dazugeben.

  • 5. Schnitzel wieder in die Pfanne geben, 2 Minuten köcheln lassen und abschmecken. Nudeln abgießen. Anrichten, evtl. mit Basilikum garnieren.

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