Name: Champignons gefüllt 4
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 Stück Riesenchampignons; 2 EL Zitronensaft; 2 EL Olivenöl extra vergine; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle; ½ Bund Basilikum gehackt; ½ Bund Oregano frisch gehackt; 2 Stück Knoblauchzehen gehackt; 2 Stück Tomaten frisch; 100 Gramm Mozzarella; 1 EL Semmelbrösel; Alufolie

Champignons gefüllt 4

1 Std 20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Riesenchampignons	8 Stück
Zitronensaft	2 EL
Olivenöl extra vergine	2 EL
Salz	1 Prise
Pfeffer aus der Mühle	1 Prise
Basilikum gehackt	½ Bund
Oregano frisch gehackt	½ Bund
Knoblauchzehen gehackt	2 Stück
Tomaten frisch	2 Stück
Mozzarella	100 Gramm
Semmelbrösel	1 EL
Alufolie	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

Vorbereitung
1.Champignons putzen, die Stiele herausdrehen und aufheben. Zitronensaft mit Öl, Salz und Pfeffer mischen und die Pilze in einer Schüssel damit beträufeln. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
2.Währenddessen Pilzstiele klein hacken, Tomaten und Mozzarella klein würfeln. Alles miteinander vermischen, die Kräuter zufügen und kräftig salzen und pfeffern. Die Pilze damit füllen und in Alu packen. Auf dem Grill 10 Minuten garen. Und sollte das Wetter nicht mitspielen: Die Alupäckchen bei 175 Grad 30 Minuten im Backofen garen.
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Rezept von rickyundgaby
vom 27.08.2013

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Champignons gefüllt 4