Hack Makkaroni Topf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Makkaroni | 350 Gramm |
| Salz | etwas |
| Zwiebel | 1 |
| Hackfleisch gemischt | 400 Gramm |
| Öl | 2 EL |
| Pfeffer | etwas |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| Milch | 375 ml |
| Sahneschmelzkäse | 60 Gramm |
| Speisestärke | 1 EL |
| Muskatnuss frisch gerieben | etwas |
| Tomaten | 500 Gramm |
| Paniermehl | 1 EL |
| Fett für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)494 (118)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate8,1 g
Fett6,4 g
Zubereitung
1. Nudeln nach Anleitung bissfest garen. Zwiebel hacken. Hackfleisch in heißem Öl anbraten. Zwiebel zugeben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Nudeln abgießen.
2. Milch aufkochen, Käse unter Rühren darin auflösen. Soße mit angerührter Stärke binden. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Eine ofenfeste Form fetten und die Hälfte de Makkaroni hineingeben.
3. Hack darüber verteilen. Tomaten leicht in die Hackmasse drücken und mit den restlichen Nudeln so bedecken, dass die Tomaten sichtbar bleiben. Alles mit der Käsesauce übergießen und mit Paniermehl bestreuen. Im heißen Ofen bei 225 Grad 30 Minuten überbacken. Die Oberfläche muss goldbraun sein.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von j****l
vom
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