Zucchini-Dip
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucchini mittelgross | 1 |
| Mini-Frühlingszwiebeln | 1 |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 |
| Frischkäse Doppelrahmstufe | 3 EL |
| Basilikum gehackt | 1 Stiel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Limonenschale und Saft | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)177 (42)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate2,8 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1. Die Frühlingszwiebel säubern. Die Zucchini waschen und mit den Zwiebeln und Knobi in der Küchenmaschine mixen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit dem Frischkäse mischen, dass eine Paste entsteht. Das Basilikum nicht mit mixen sondern per Hand klein hacken und unter die Paste rühren. Zum Schluss mit limonenschale und etwas Saft abschmecken und gekühlt auf geröstetem Baguette Brot servieren
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vom
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