Pesto Spagetti mit Hackbällchen
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Hackfleisch | 400 Gramm |
| Senf | 1 TL |
| Ei | 1 |
| Paniermehl | etwas |
| Milch | 4 EL |
| Salz,pfeffer | etwas |
| Pinienkerne | 40 Gramm |
| Tomaten | 500 Gramm |
| Spaghetti | 400 Gramm |
| Pesto grün | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)936 (223)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Zwiebel und knoblauch in feine Würfel schneiden.Hack, Zwiebeln, Knoblauch,Senf,Ei,Paniermehl und Milch verkneten.Würzen.Zu ca. 20 Bällchen formen.Öl erhitzen und die Bällchen rundherum braun braten.Pinenkerne in etwas Öl anbraten. Tomaten kleinscheiden.Tomaten im Bratöl andünsten,würzen.Nudeln wie gewohnt kochen.Nudeln mit Pesto mischen.Nudeln, Tomaten und hackbällchen auf Tellern anrichten.
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vom
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