Apfelkuchen

Rezept: Apfelkuchen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
2 kg
Apfel Breaburn
250 g
Zucker
250 g
Butter
5 Stück
Eier
1 Päckchen
Vanillezucker
350 g
Mehl
1 Päckchen
Backpulver
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
778 (186)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
28,0 g
Fett
7,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Apfelkuchen

1
Den Vanillezucker mit dem Zucker vermischen, ebenso das Mehl mit dem Backpulver.
2
Die Eier, Butte und Zucker schaumig rühren, anschliessend vorsichtig das Mehl unterrühren.
3
Nun die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. anschließend in Stücke schneiden. Und unter den Teig heben. Auch wenn es im ersten moment aussieht, als ob das zu wenig Teigmasse ist, es reicht ;-)
4
Anschliessend die Masse auf eine Blechkuchenform geben und glatt streichen. Nun bei 200°C ca 30min backen.
5
Ich bestreu den Kuchen nach dem backen noch mit Zimt und Zucker oder bestreich ihn mit Zuckerguss.

KOMMENTARE
Apfelkuchen

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine sehr köstliche Zubereitung, eine tolle Idee, von uns verdiente 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni

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