Fischfilet mit Gemüsehaube
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fischfilets Seelachs oder Rotbarsch | 4 |
| Zucchini | 2 |
| Möhren | 2 |
| Öl | 1 EL |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Crème fraîche | 200 gr |
| Fett für die Form | etwas |
| Semmelbrösel | 2 EL |
| Zitrone den Saft davon | 1 |
| Curry | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)315 (75)
Eiweiß8 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett3,5 g
Zubereitung
1. Backofen vorheitzen.Gemüse grob raspeln. Nun das Gemüse mit dem Creme fraiche den Semmelbröseln,Curry salz und Pfeffer mischen . Die Fischfilets in eine feuerfeste Form legen und mit Zitronensaft beträufeln.Mit der Gemüsemischung bedecken.Und 20 min bei 180 grad backen.Falls es zu braun wird mit Alufolie abdecken.
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vom
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