Schlichter Tomatensalat

2 Std 30 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Tomate frisch 2 Kilogramm
Zwiebeln frisch 3 mittlere
Salz 1 Teelöffel (gestrichen)
Pfeffer 1,5 Teelöffel

Zubereitung

Tomaten halbieren und den grünen Ansatz herausschneiden. Die Hälften vom Ansat her in dünne Scheiben schneiden. In eine große Schale (evtl. eine mit Deckel) geben. Zwiebeln pellen und in feine Wurfel schneiden. Zu den Tomaten hinzugeben. Nun mit Salz und Pfeffer würzen. Einmal kurz durchmischen. Schale (mit Deckel drauf) in den Kühlschrank geben und gute 2 Stunden (besser noch 3 Stunden) ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal durchrühren!

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