Erdbeereis!
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Erdbeerjoghurt | 5000 g |
| brauner Zucker | 70 g |
| Lavendelblütenhonig | 70 g |
| Gelatine | 1 |
| Zitronensaft frisch gepresst | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (57)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (57)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Erdbeerjoghurt durch ein Sieb streichen. Die Gelatine in kaltes Wasser legen und aufweichen. Den Honig in einem Topf mit wenig Hitze erwärmen. Dann Zucker und Zitronensaft beigeben und unter ständig rühren, bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat. Die Gelatine ausdrücken und ebenfalls in den Topf geben. Erdbeerjoghurt erst einrühren, wenn alles ausgekühlt ist. In einer Eismaschine laut Anleitung verarbeiten. oder wenn keine Eismaschin einfach 4 h in die Kühltruhe!
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vom
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