Saures Kartoffelgemüse
leicht
Weitere Rezepte
Feta-Kartoffel-Puffer
Putengeschnetzeltes in leichter Käsesoße
Gemischte Pilzpfanne
Kartoffelauflauf
Kartoffel-Auflauf
Käse-Kartoffel-Gratin
Mais-Kartoffel-Eintopf
Kartoffel-Suppe
Kartoffelsalat mit Rostbratwürstchen und Kräuterbutter
Saures Kartoffelgemüse mit Kochwurst
Kartoffel-Petersilien-Püree
Försterpfanne
Kartoffelgemüse mit Meerrettich
Kartoffel - Pilz - Pfanne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 50 Gramm |
| Mehl | 2 EL |
| Kartoffel | 1 kg |
| Fleischbrühe | ½ Liter |
| Salz, Pfeffer, Essig, gehackte Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)85 (20)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)85 (20)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl dazugeben und eine helle Einbrenne bereiten. Mit der Fleischbrühe angießen. Die Kartoffeln schälen. waschen, in feine Scheiben schneiden und in die Brühe geben. Salzen und pfeffern und solange kochen bis die Kartoffeln weich sind. Zum Schluß gießt man noch 2-3 Eßl. Essig dazu und streut gehackte Petersilie darüber.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****2
vom
Kommentare zu „Saures Kartoffelgemüse“