Erdbeer-Rhabarbermarmelade mit rosa Pfeffer
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Erdbeer-Rhabarbermarmelade mit rosa Pfeffer 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Erdbeeren | 800 Gramm |
| Rhabarber | 200 Gramm |
| Gelierzucker 2:1 | 500 Gramm |
| roter Pfeffer - Beeren getrocknet | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)645 (154)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate36,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)645 (154)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate36,4 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.gewaschene und vorbereitete Früchte mit Gelierzucker mischen, ev. 1 Std. ziehen lassen, dann bis zu 10 Min unter Rühren köcheln lassen, Beeren beimengen, nach Gelier-und Kostprobe in gewaschene Gläser füllen und luftdicht verschließen. Tipp: je nach Geschmack mit kubanischem Rum verfeinern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****l
vom
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